県では、琉球料理を基盤とする「沖縄の伝統的な食文化」の普及・提供を推進するため、県民や観光客に「琉球料理」の魅力を発信することができる県内飲食店等を「琉球料理が味わえる店」として認証する制度を令和５年度から実施しています。

　県産食材を使った料理を提供し、琉球料理の味わいや魅力を知ってほしい、そんな思いをもった「琉球料理が味わえる店」でぜひ沖縄の伝統的な食文化を体験してみませんか？

認証店舗については、以下のページで紹介していますのでぜひご覧ください。
https://ryukyuryouri.com/certification-system/