「琉球料理が味わえる店」認証制度とは？

　県では、琉球料理を基盤とする「沖縄の伝統的な食文化」の普及・提供を推進するため、県民や観光客に「琉球料理」の魅力を発信することができる県内飲食店等を「琉球料理が味わえる店」として認証する制度を令和5年度から実施しています。

　県産食材を使った料理を提供し、琉球料理の味わいや魅力を知ってほしい、そんな思いをもった「琉球料理が味わえる店」でぜひ沖縄の伝統的な食文化を体験してみませんか？

認証店舗の要件とは？

【認証店舗の主な要件】

• 沖縄県内で5年以上営業していること。
• 琉球料理を5品以上提供していること。
• 琉球料理に使用する食材の半分以上が沖縄県産であること。
• 琉球料理の魅力を広める活動をしていること。

※認証要件の詳細については、こちらをご確認ください。
「琉球料理が味わえる店」認証店舗の要件等

「琉球料理が味わえる店」を探すには？

　このウェブサイトで全登録店舗の紹介をしていますので、以下の「認証制度のお店を探す」をクリックください。
　また、認証店舗には、「琉球料理が味わえる店」ロゴマークが印刷されたステッカーが貼られています。

※「琉球料理が味わえる店ロゴマーク」