去った、11月に『琉球新報600回記念シンポジウム』2月に『琉球文化日本遺産シンポジウム』に出展しました。
琉球新報600回記念シンポジウムでは、伝承人による宮廷料理、庶民料理、お菓子の料理展示が琉球新報ホールで行われました。

琉球文化日本遺産シンポジウムでは、沖縄の伝統的な食文化についてのパネル展示、プロモーション動画の放映、チンスコウ・シシカマボコの試食が行われどちらも多くの来場者へご好評頂きました。
改めまして、ご来場頂きました皆様ありがとうございました。